Grundsätze der Bodenbearbeitung im biologischen Gartenbau

Oberster Grundsatz ist die Erhaltung der natürlichen Schichtung!
Ziel der Bodenbearbeitung ist den Boden locker zu halten, eine Dauerfruchtbarkeit zu erreichen, das Bodenlebewesen zu fördern und das Unkraut im Griff zu halten.

Kohlenstoffreiche Abfälle, wie Laub, Rinden, Äste, Sägemehl, Stroh verbrauchen die Bodenlebewesen (Mikroorganismen) zum Verrotten der Abfälle mehr Stickstoff als in diesen Abfällen vorhanden ist. Füge daher bei großen Mengen dieses Kompostmaterials zur Stickstoffaufbesserung Horn-, Blutmehle oder Hornspäne zur.

Gründüngung - Schlüssel zum Erfolg
Kaum eine Kulturmaßnahme bringt so viele Vorteile wie der Anbau von Gründüngungen. Insbesondere im Biogemüsebau, wo Unkrautregulierung, Nährstoffversorgung und die natürliche Regulierung von Krankheiten und Schädlingen eine große Herausforderung darstellen, sind Gründüngungen der erste Schritt zum Erfolg. Um deren Potential zu nutzen, bedarf es jedoch einer sorgfältigen Planung und einer guten Pflege.

Was man im täglichen Leben als „Erde“ bezeichnet, in der die Pflanzen wurzeln, das nennt man in der Fachsprache Boden.
Darunter versteht man die obersten Verwitterungsschichten. Diese werden unter dem Einfluss von Klima, Pflanzenwelt und Bodenorganismen gebildet.